Древесина всегда считалась одним из самых лучших материалов для различного рода построек и изготовления мебели. Чтобы строение или изделие было качественным и долговечным, нужно обращать внимание на это строение и свойства древесины. От строения древесины зависят ее технические и декоративные свойства — их необходимо учитывать при выборе столярного изделия. Для столярных работ обычно используется древесина ствола дерева. строение должно быть нормальным, не иметь видимых дефектов, не менять формы, хорошо поддаваться обработке. Древесину, которую используют в столярном деле, можно разделить на два основные типа — хвойные и лиственные породы.
Хвойные породы древесины — лиственница, сосна, ель, кедр, пихта. Хвойные породы достаточно распространенные, чаще всего имеют смолистую структуру. Самым популярным материалом для изготовления мебели является сосна. Из сосны изготавливают окна и двери, столы и кухонную мебель. Древесина из ели немного светлее, имеет мелкие сучья. Часто выпадающие сучья становятся причиной деформации изделия. Ель используют в качестве декоративного материала. Древесину кедра, лиственницы и пихты используют в основном в местах ее произрастания. Эти породы по всем свойствам очень напоминают сосну, однако лиственница подвержена гниению. Из пихты получаются замечательные мелкие изделия домашней утвари.
Древесина лиственных пород является достаточно крепкой — может быть твердой и мягкой. Твердые сорта — бук, дуб, клен, ясень. Мягкие — липа, тополь, осина. Из твердых пород делают крепкую массивную мебель, можно использовать для наружных построек. Из мягкой древесины предпочтительно изготавливать художественную декоративную мебель.